４月４日
日に日に暖かくなって参りました。店先のカイドウも大震災があったことを知ってか知らずか、大きな膨らみをたくさん付けております。春は出会いと別れが交錯する特別な季節。そして今年の春は殊更に特別なものになった気がします。予断を許さない毎日が続いておりますが、頑張って乗り切って行きたいと願っております。
３月１１日、これまでに体験したことのない揺れに恐怖しました。その後の津波の映像を見るにつけ、呆然とするしかありませんでした。今なお、余震らしき地震が毎日のようにあります。一部の食材の入手も滞りました。当店は停電こそ無いものの、間接的な影響もありますが、通常営業しております。ぜひご来店いただければ幸いです。
１月３日
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。今年も穏やかなお正月を迎えられ、嬉しく思います。暮れの喧騒が嘘のように思われます。このギャップが何よりもたまりません。この雰囲気のために一年間働いていると言っても過言ではないのです。
これから毎年恒例の箱根駅伝応援に大手町へ向かいます。これも毎年楽しみでなりません。毎年大晦日に早稲田大学応援部の方にお手伝いいただいているので、お礼も兼ねています。今年こそ優勝できるといいなぁ。頑張って欲しいと思います。
１２月９日
気付けばもう１２月。今年もあと僅かとなってしまいました。商店街では歳末福引きやクリスマスイルミネーションなどがその雰囲気を醸しだしてくれます。なかなか寒くなってくれないので少々心配ですが、最後まで頑張って突っ走っていきたいものです。
忘年会や新年会のご予定はお決まりでしょうか？。ご予約でしか召し上がれない当店自慢の「うどんすき」を筆頭に、ご宴会メニューを揃えてお待ち申し上げております。もちろん「年越しそば」も大晦日に店頭販売致します。是非御用命ください。
１０月６日
あれだけ暑かった夏があっさりと終わり、一気に秋めいて参りました。日が傾くのもあっという間で、夕方の営業を始めるとすぐに外灯をつけだします。１日にはのれんを衣替え、メニューも冬物に変更しました。これからはお蕎麦よりもうどんのほうが多くなっていくことでしょう。
早いもので今年もあと３ヶ月となってしまいました。これから深まる秋を食欲で満たし、暑過ぎた夏を振り返ってみてはいかがでしょうか。そんな中、当店のアサガオは今だに大輪の花を毎日多数咲かせております。何でだろう？？。
９月３日
９月に入っても酷暑は衰えませぬ。朝晩こそ虫の音が聞こえてきて、秋を感じることがありますが、予報によるとまだまだ夏が続くようです。やれやれです。こうなると夏物をいつ打ち切るか悩みどころです。例年はお彼岸を境に冷やしものも終了しますが、今年はもしかすると１０月にずれ込むかもしれませんね。
先日、衆議院議員、小池百合子代議士にご来店いただきました。突然のことで驚いてしまいましたが、気さくに写真やサインに応じて戴きました。ありがとうございました。お食事も美味しいとの評もいただき、恐縮です。なかなかご高名な方がご来店下さる機会が少ないので、舞い上がってしまいますね。
８月６日
暑い。暑すぎる。今年の夏は猛暑、いや酷暑ですね。お店はそれなりに空調を効かせてありますが、厨房、特に釜前は地獄のよう。一度皆様にも経験していただきたいほどです（笑）。そんな中でも頑張って、この夏を乗り切りたいと思います。暑い夏に冷たいそばを食す。日本人で良かったと思う瞬間ではないでしょうか。
暑さに負けてしまったのでしょうか。長年飼っておりました、熱帯魚の「セルフィンプレコ」２号が逝ってしまいました。残念ですが、入り口すぐ脇に居る当店人気の１号は健在です。この「プレコ」は当店の看板娘。ご来店の際には是非是非見てください。愛嬌のある仕草がキモカワイイ？と評判ですので。
７月７日
普段はサッカー中継などあまり見ないのですが、四年に一度のサッカーワールドカップに夢中でした。こんな時だけのにわかファンです。あ、でも一応サッカーのルールぐらい知ってます！。オフサイドの解説も出来ます！！。日本代表、よくやってくれました。楽しませてもらいました。
当店の近くに徳川五代将軍綱吉の別荘があったそうです。全然知らなかったのですが、数年前に石碑が建ちました。それにちなんで今夏の新メニュー「綱吉御殿そば」を考案しました。三つの器に異なる具を乗せた、夏総取りのおいしさです。ぜひ一度お試しください。おかげさまでリピーター急増中ですヨ。
６月３日
一年のうちで最も爽やかな季節となりました。とは言ってもすぐに梅雨入り。そして飲食店にとっては、衛生にも最大限に気を使う季節なのです。安心して美味しい食事をして頂けるよう、常に心がけております。
遅れましたが、衣替え致しました。爽やか浅葱色ののれんが目印です。また、夏季限定のセットメニュー「白身魚の一口フライセット」が新登場します。ぜひご賞味ください。
５月４日
今年のゴールデンウィークは好天に恵まれ、汗ばむ日が続いていて何よりです。ちょっと前までのあの寒さは一体何だったのでしょうか？野菜の値段がまだ少し落ち着いてはおりませんが、頑張って５月６日より夏恒例の冷やし物を始めます。冷したぬきそばや、つけ麺のせいろなど、多彩なラインナップでお待ち致しております。
世は政治の話題でもちきりです。いろいろな政策が次々と出て参りますが、個人的には全くメリットが無いようです…。やっぱり景気が戻ってきて欲しいのが一番なのですがね。それと、お天気が安定しますように。
４月４日
新年度となり、気分も新たにスタートを切った事と察します。桜も今年は少し早めで、すっかり満開となりました。当店自慢のカイドウも、もうすぐ満開です。とってもきれいに咲くので是非ご覧になっていただきたく思います。他にも新芽が鮮やかに吹き出してきて、庭先が賑やかになりました。嬉しいものです。
今月は新社会人の皆様や新たに北町に越されてこられた方を対象にサービスを致します。是非、行きつけのお店としてご愛顧いただければ幸いです。景気はまだまだ回復しておりませんが、がんばりますのでよろしくお願い申し上げます。
３月１日
季節は早くも春を迎えました。店前の紅梅も咲き始め、今年も楽しめそうです。裏に果物を置いておくと、いつの間にか食べられてしまいます。そっとのぞくと緑色のかわいい小鳥が３羽４羽。メジロでした。こちらに気づくとパーっと逃げていきます。捕まえたりしないから、落ち着いて食べていってくれればと思います。そのうちヒヨドリもやってきて一緒に食べていきます。野鳥の仕草に心癒される毎日です。
３月は何かと環境の変わる月です。当店の歓送迎会でそんな節目をお祝いしてはいかがでしょうか。随時予約承ります。また今月より春季限定で鶏の竜田揚げセットを始めます。こちらもぜひ、ご賞味ください。
２月１日
寒の内ではありますが、比較的暖かい日が続いております。商売的には、冬の厳しい寒さが欲しいところではありますが…。お正月気分もすっかり抜け、早くもカレンダーを一枚めくりました。年々、時の過ぎ行く感覚が短くなっていくようです。庭先の紅梅の蕾も日に日に膨らんできました。今年も楽しみです。
新年会では多くの方々にご利用いただきありがとうございました。当店自慢のうどんすきはいかがだったでしょうか。２月のご会席も引き続きうどんすきを提供致しますので、ご予約お待ち申し上げます。今月は冬季オリンピックがあるので、今から寝不足が心配です…。金メダルがたくさん取れますように。
１月１日
新年あけましておめでとうございます。本年も変わらず当店をご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。新年早々穏やかな天気に恵まれ、気分も新たに良い年を迎えられたなと思います。今年一年もこんな清々しい気分で過ごせたらいいなと願うばかりです。
おかげさまで、大晦日の年越しそばは盛況のうちに終えられました。予定していたおそばを完売してしまい、食べ損なってしまわれた方もおられ、ご迷惑をおかけいたしました。年によって波はありますが、年越しそばを食す習慣がまだまだ健在である以上、これからも食文化を担う重責を改めて感じ入りました。当店のおそばで細く長く健康でありますよう、祈るばかりです。ご購入ありがとうございました。
１２月３日
北一商店街の福引き券をもらいました。ふと気付くともう師走。一年なんて早いものです。今年の冬は暖冬だと、もれ聞きました。朝晩はともかく、確かに日中は暖かく思います。商売的には厳冬の方が有り難いのですがね…。店先の落ち葉が掃いても掃いても溜まります。こんな所からも冬を感じます。
さて、１２月といえば忘年会。今年も予約を承っております。この一年の感謝と慰労を兼ねて、朝日屋のうどんすきがお待ちいたしております。是非ご用命下さい。今年も大晦日まで元気に頑張ります。年越しそばの予約も併せて承ります。
９月３日
今年の夏は、あっという間に終わってしまったようです。商売的には夏はやっぱり猛暑が好ましいのですが、こればかりはお天道様に文句を言う訳にもいきません。お彼岸まではまだまだ暑い日もあるでしょうから、過ぎゆく夏をもう少し楽しみたいと思います。今年の夏メニューもお彼岸を一区切りと考えております。
しばらく更新が途絶えてしまい、失礼いたしました。自宅にあるサーバーが故障してしまい、代替機を以て復旧を急いでおりましたところ、色々と不具合が生じまして徹底的にメンテナンスを施しました。まだ一部、手に負えない部分があり、そちらにかまけてしまったためこのホームページの更新を怠ってしまいました。今後はきちんとしたく思います。反省。
５月４日
ゴールデンウィーク真っ盛りです。今年は曜日周りに加え天気にも恵まれたようで、上々のお出かけ気分みたいです。巷では季節はずれの豚インフルエンザが話題を独占していますが、モリモリ食べて体力つけて、ウイルスを吹っ飛ばすぐらいの心持ちで過ごしたいものです。
5月になりますと、恒例の夏メニューがスタートします。さっそく、冷やしたぬき、冷やしきつねをはじめ、冷たいおそばが良く出ております。そんな中、今年新たに夏季新メニューを投入しました。冷やし納豆おろしそば！。挽き割り納豆を冷たいおそばと一緒に。そばつゆと納豆の相性は非常においしく、良質のタンパクは体力増強にも二重丸。試してみて損はない逸品と自負しております。是非ご賞味下さいませ。
４月２日
新年度が始まりました。昨今の景況が不安の中、色々と思うところもありますが、気持ちも新たに頑張っていこうと思っております。一足先に咲いてしまった桜も近頃の寒さの影響かことのほか長持ちしているようです。北町は桜が至る所に咲いているので、わざわざ遠出しなくとも花を愛でることが出来る美しい町です。誇りに思います。
セットメニューにひとつ、季節限定で鶏の竜田揚げセットを加えてみました。ボリュームがありますのでぜひ一度ご賞味下さい。しつこいですが季節限定ですので、お食べ逃しなく。引き続き歓迎会等のご宴会ご予約承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。
３月１日
このところ天候が不順で、気が滅入ります。それに加え鬼の霍乱か体調を崩してしまいました。仕事にかまけて健康面の管理を怠った結果だと思います。薬を飲んで温かくして乗り切ろうかと思います。皆様も健康にはご留意下さいませ。
年度末を迎え、環境が変わる方もおられるかと存じます。殊に学校関係の行事が色々と詰まってくるかと思います。当店ではそんな方々の一助にと歓送迎会を承っております。また、春のお彼岸に遠方よりお訪ねの方々を囲んでのご会食も承ります。是非ともご用命下さいませ。
２月３日
２月に入りました。今年は暖かめの日が続いたせいか、軒下の紅梅のふくらみが早いです。もう数日すると一輪二輪と綻んでしまうのではないでしょうか。日に日に季節は移っていくようです。今晩は豆まきです。暫くは客席にも豆が落ちていると思いますが、どうぞ無視して下さい。拾って食べないでね。
さて、先代が亡くなってから一年が経ちました。この一年振り返ってみますと、色々と試行錯誤の一年だったように思います。先代を慕っておられたお客様には、何かと物足りなさを感じさせてしまったと思います。今後も更なる努力を積み重ね、先代に近づけるよう頑張りますので、どうぞ長い目で見ていただければ嬉しく思います。
平成２１年１月４日
本日より営業を再開しました。喪中のため新年のご挨拶を控えておりますこと、お許し願います。今日から気持ちも新たに仕事に精を出して参ります。新年早々、天気も上々で気持ちの良い正月を迎えております。忘年会に引き続き、新年会も随時承っております。最近の傾向として、忘年会より新年会の方が多いです。早めの予約で狙った日を押さえて下さいませ。
昨日は箱根駅伝を見に、大手町の人混みの中に飛び込んで参りました。母校はあと僅かで優勝を逃してしまいましたが、東上線沿線の東洋大学が優勝したり、当店とも縁のある大東文化大学が出場していたりと楽しめました。１０年以上毎年出向いておりますが、箱根駅伝は本当に楽しい。そう思いながら、今年一年がより良い年であるよう、願わずにはいられません。
１２月３０日
いよいよそば屋にとって年内最後の大イベント、年越しそばです。たった今、仕込みが終わりました。売る前から結構クタクタです……。明日も早起きして、朝から準備にとりかかります。売り切ることよりもトラブルなく大晦日が過ぎますように…。張り切ってガンバロウ。
店頭販売も、もちろんやります。今年も早稲田大学応援部の後輩たちが駆けつけてくれます。大声を出しますが、今日だけはご勘弁下さいませ。それでは一足早く、みなさまどうぞ良いお年をお迎え下さい。そして来年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
１２月１日
今年も残すところあと1ヶ月となってしまいました。一年なんて早いものです。年々そう感じます。こころなしか周辺でも年末年始の雰囲気が漂って参りました。商店街の福引きとかお歳暮のチラシとか。何かと年内に済ましておかなければならない事がいっぱいで気忙しくなります。
年末といえば忘年会です。当店でも一年のご愛顧に感謝して、精一杯努めて参りたく存じます。まだまだ予約には余裕がありますので、どうぞご用命いただければと思います。この時季だけのご提供になります自慢のうどんすきには絶対の自信を持っております。大小に関わりなくご予約承ります。
１１月４日
新そば入荷しました。今年の作柄は昨年よりは良いと聞いております。是非この機会にお召し上がり下さい。しかしながら朝晩の冷え込みの影響か、このところおそばよりもうどんを召し上がる方が多いようですが…。
アメリカの金融危機の影響で円高だそうです。当店でも輸入小麦を仕入れており、今年から続く値上げが一段落するかと思いきや、しっかりと値上げしてきました。 もっとも、値上げ幅は圧縮されているようですが。 仕入れ値の変動のたびに値段を変えていては不便なので、価格据え置きで頑張って参ります。
１０月１８日
今年の秋は穏やかな日続きで、非常に過ごしやすいかと思われます。一年を通じてもそんなに良い季候なんてないので、存分に味わいたいものです。
午後の準備時間を終え、午後5時に店を開けますが、外は既に暗くなってしまってます。そんな訳で開店と同時に外灯を点けるようになりました。こんな所からも秋を感じております。
１０月２日
１０月になりました。平成２０年度の下半期です。テレビの番組などもガラリと変わり、身の回りでも何かと変化の兆しがあるのではないでしょうか。当店でもショーウインドウを冬使用にころもがえしました。お気づきでしたでしょうか。暖簾も変わったんですよ。
夏の間に生い茂った猫の額ほどの前庭の木々から、落葉が目立ち始めました。そして、秋の季節メニュー、カキフライとカキの玉丼が再登場しました。昨年同様、是非お召し上がり下さい。
９月１５日
間もなく秋のお彼岸を迎えます。暑さ寒さも彼岸までとは良く言ったもので、不思議と暑さが収まってしまいます。夏のメニューもいよいよラストスパート。ここで食べ逃してしまうと、また来年までお預けとなってしまいますよ。夏の名残にぜひぜひご堪能下さい。
今日よりめでたく新米と相成りました。今年もおいしいお米が届きました。おそば、うどんと並んで御飯物も好評を博しております。セットものも多数取りそろえておりますので、こちらもどうぞご賞味下さいませ。
９月１日
早いもので、もう９月です。夏休みも終わり、季節は秋へと向かいつつあるようです。例年なら９月に入っても残暑が厳しく（むしろこの頃の暑さが一番応えますが…）、お彼岸までの我慢だと言い聞かせているのですが、今年はちょっと違うようです。
ここ数日、毎日のように突然の雷と激しい豪雨に驚かされます。この辺は恵まれていて、いくら降っても水がたまるようなことは無いようですが、かつては田柄川が溢れたこともあったようです。なにはともあれ、自然災害に出会わない事を願うばかりです。
８月１６日
夏季休業も終わり、色んな意味で今年後半の再スタートを切りました。まだまだ厳しい暑さが続くと思いますが、是非とも当店の冷たいおそばで涼をとりながら、スタミナをつけて戴きたく存じます。
テレビでは北京オリンピックが真っ盛りです。
時差がないので、夜更かしの心配はないのですが、見たい競技はまさに仕事の真っ最中。 当然、仕事優先は当たり前ですが、やはりリアルタイムで見たいのも本音。そんなジレンマの続く毎日であります。
８月１日
今年の夏も暑い。暑すぎる…。練馬は区部でも高い気温が出るらしく、天気予報でも頻繁にその名を耳にします。名誉なんだか不名誉なんだか複雑ですけどね。
こう暑いと、冷たいおそばが好評です。冷えたおそばを提供するのが嬉しくてたまりません。盛夏に冷たい麺を嗜好するお客様のためにも、汗だくになって頑張って参ります。なお、今月半ばに３日間の夏季休業を致します。
７月１５日
間もなく梅雨も明けるような雰囲気になってますね。梅雨末期は豪雨のあるのが常ですが、どうやら今年はこのまま梅雨明けとなることでしょう。何はともあれ、鬱陶しい季節から早く抜けたいものです。
今月末は恒例のきたまち阿波おどりが開催されます。年々集客数も増え、街を代表するお祭りになりつつあります。当店は演舞場の近くにございますので、お時間を見つけて是非お立ち寄り下さいませ。
７月１日
平成20年も、はや半年が過ぎてしまいました。季節もこれから本格的な夏に向けて、徐々に暑くなっていくことでしょう。今年の夏はきちんと暑くなるでしょうか？飲食店に限りませんが、季節にはその季節らしくなって欲しいと願います。夏は夏らしく、暑い暑い夏であって欲しいのです。（体にとっては非常に厳しいのですがね…。）
６月１５日
この時期は一年で一番、日が長くなります。外灯を点けるにも午後六時半すぎでも問題ありませんね。しかし曇っていたり雨が降ってしまうとそうもいかず、早め早めに点灯します。こんなふとしたことから、お天道様の偉大さを感じます。店内に留まっているほうが圧倒的に多いため、尚更そう感じます。
巷では食品の産地偽装や賞味期限改ざんなど、飲食業のイメージが損なわれるような報道が途切れません。対岸の火事だと呑気に見とれている場合ではありません。当店では責任を持ってこれまで以上の管理を徹底して参ります。どうぞご安心下さいませ。
６月１日
本日は更衣です。店頭の暖簾もえび茶色から萌黄色に変わったのをお気づきでしょうか？当店では季節感を何よりも大切に考えております。ショーウィンドウの小物や店内の花や水盤にもぜひご注目下さい。きっと頬も綻ぶと思います。
季節は早くも移り変わり、春から梅雨へと向かっているようです。暑い日と涼しい日が交互に訪れると食欲が出ませんよね？そんな時こそそば、うどんの出番です。栄養価があり腹持ちするので、体力維持に一役買います。ぜひご賞味下さい。
５月１５日
新メニューの登場です。巷で人気の穴子。当店ではこの穴子を天ぷらのタネにして、穴子天ざると穴子天丼を新たにラインナップしました。当店の天ぷらはこれまで特大の海老と野菜だけでしたが、穴子を加えることで選択肢が増えました。どうぞ食べ比べてみてはいかがでしょうか。
５月１日
本日より価格を改正いたしました。穀物とそれに伴う 原材料費の高騰著しく、何卒ご理解賜りたく伏してお願い申し上げます。より一層のサービスを心がけて参ります。
併せて、本日より夏季メニューをどこよりも早く提供いたします。折しも夏を思わせるような陽気になって参りました。この機会にぜひ、夏を先取りしてみてはいかがでしょうか。
４月２１日
麺業界にとっては昨年末より厳しいニュースが入っております。穀物相場の急騰をうけ、またまたそば粉、小麦粉が値上げされてしまいました。他にも食用油、特に天ぷらに必要なごま油が凄いことに…。鰹節、練り製品、エビ、来月から醤油までも続々値上げに。更には食肉と世に聞く値上げ品のほとんどを原材料に使用している麺業に集中してしまったようなのです。
そんな中、たいへん心苦しいのですが来月より若干の価格改正を致します。なるべく原材料の高騰分のみに抑えたく思いますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
４月８日
近所の北町小学校も入学式と始業式を迎え、また新たな１年が始まろうとしています。このところお陰様で新規のお客様も増え始め、こちらも改めて気の引き締まる思いです。店先のカイドウもピンクの花をいっぱいにつけ、春を喜んでいるようです。ただ、今日の雨と大風で散らないか心配です。
３月２８日
４月を待たずして桜が満開となりました。当店の近所には田柄川緑道というのがありまして、ちょっとしたお花見スポットなのです。夜桜見物の帰りにでも、お立ち寄りいただければと思います。季節の変わり目でもありまして、日によって出物ががらりと変わってしまい、仕込みも気が抜けないのが悩みです…。年度末を迎え、また新たな気持ちで取り組んで参ります。
３月１２日
３月になりまして、徐々に春めいて参りました。軒先にある紅梅も随分とほころび、良い匂いを漂わせております。春はまた、出会いと別れの季節でもあります。悲喜こもごものドラマが皆様の周りにもあるかと存じます。当店ではそんな節目の一役を担いたく思います。
３月１日
思い立って、ホームページを開設してみました。自宅にサーバーをたてて発信しております。制約は全くありませんが、メンテナンスは大変かもしれません。まだまだコンテンツが貧弱ですが、徐々に増やしていきたいと考えております。 今後も地域の方々に愛されるお店を目指して頑張って参ります。
